Mỗi sản phẩm có quy tắc chuẩn bị và chế biến riêng. Hôm nay chúng ta sẽ tìm ra cách rã đông thịt đúng cách, và cách rã đông thịt nhanh chóng.
Rã đông thịt không phải là một công việc khó khăn. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại rã đông đều đúng, vì vậy một bà nội trợ giỏi nên biết cách rã đông thịt đúng cách tại nhà.
Nếu bạn cần nấu một món thịt, bạn cần nó trong vài giờ, và có một miếng tươi trong tủ lạnh, bạn cần rã đông khẩn cấp thịt.
Nhưng hãy nhớ rằng việc rã đông thịt nhanh không phù hợp với bạn, nếu bạn muốn món ăn của mình thật ngon, vì rã đông thịt quá nhanh có thể trở nên khắc nghiệt, và những lợi ích của thịt như vậy rất đáng nghi ngờ ...
Do đó, trong việc xây dựng câu hỏi, Cách rã đông thịt nhanh, đừng quên rằng rã đông thịt chậm sẽ tốt hơn. Cô ấy hữu ích hơn.
Một cách không mong muốn để rã đông thịt là làm tan nó ở nhiệt độ phòng. Vi khuẩn có thể phát sinh trong thịt do bảo quản không đúng cách được kích hoạt và nhân lên trong nhiệt.
Cách rã đông thịt đúng cách: mẹo
Câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi làm thế nào để rã đông thịt đúng cách sẽ là rã đông thịt trong tủ lạnh.
Rã đông thịt trong tủ lạnh là phương pháp an toàn nhưng khá tốn thời gian. Hãy thử nghĩ về việc rã đông trước.
Nếu bạn có thời gian, rã đông thịt trong tủ lạnh là lựa chọn của bạn. Đó là khuyến khích rằng thịt được làm tan trong một hộp gốm được phủ bằng một tấm để tránh sự xuất hiện của mùi.
Các chuyên gia khuyên bạn nên bọc miếng thịt trong khăn giấy để lưu thông không khí tốt. Nhiệt độ trong tủ lạnh của bạn không được vượt quá +4vềC.
Sau khi tan băng như vậy, thịt của bạn có thể được an toàn trong tủ lạnh lên đến 5 ngày.
Ít thời gian hơn sẽ là thịt băm tươi, cá, thịt gia cầm. Những loại thịt này có thể được giữ sau khi rã đông tới 2 ngày.
Câu trả lời thứ hai cho câu hỏi làm thế nào để rã đông thịt đúng cách là rã đông trong nước lạnh.
Rã đông thịt trong nước lạnh là cách nhanh chóng để rã đông thịt đều.
Rã đông có thể được thực hiện dưới dòng nước lạnh, hoặc bạn có thể thay nước để nhiệt độ của nó thấp hơn nhiệt độ phòng cho đến khi thịt tan hoàn toàn. Từ một giờ đến ba giờ - và thịt của bạn đã sẵn sàng để nấu những kiệt tác ẩm thực.
Tốt hơn là không để thịt tan trong nước lạnh trong một thời gian dài trong tủ lạnh, mà phải nấu ngay lập tức.
Trong mọi trường hợp không rã đông thịt trong nước ấm, vì thịt sẽ lại trở nên cay và hương vị của nó có thể tốt hơn.
Câu trả lời thứ ba, làm thế nào để rã đông thịt nhanh và chính xác, là rã đông thịt trong lò vi sóng.
Đây là nơi tranh luận về tính đúng đắn của phương pháp phát sinh ... Tuy nhiên, đáng để sử dụng chế độ rã đông nếu thịt cần được nấu ngay lập tức.
Trong thời gian, một rã đông nhanh chóng trong lò vi sóng mất một vài phút. Để rã đông thịt đều, hãy thử lật miếng nhiều lần trong quá trình rã đông.
Các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên che thịt khi bắt đầu rã đông trong lò vi sóng bằng giấy bạc. Tốt hơn là nấu thịt tan trong lò vi sóng ngay lập tức và không bỏ nó đi.
Chúng tôi hy vọng rằng bạn đã nhận được câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để rã đông thịt một cách nhanh chóng và chính xác, và bây giờ bạn có thể dễ dàng bắt đầu nấu các món ăn thú vị mới từ chất lượng phù hợp và thịt tan đá đúng cách.
