Her ürünün kendi hazırlama ve işleme kuralları vardır. Bugün etin nasıl düzgün bir şekilde çözüleceğini ve etin hızlı bir şekilde nasıl çözüleceğini anlayacağız.
Eti çözdürmek zor bir iş değildir. Bununla birlikte, tüm buz çözme türleri doğru değildir, bu nedenle iyi bir ev hanımı evde etin nasıl çözüleceğini bilmelidir.
Bir et yemeği pişirmeniz gerekiyorsa, birkaç saat içinde ihtiyacınız var ve buzdolabında taze bir parça yok, ihtiyacınız var etin acil olarak çözülmesi.
Ancak, yemeğinizin çok lezzetli olmasını istiyorsanız, etin hızlı bir şekilde çözülmesinin sizin için çok uygun olmadığını unutmayın, çünkü eti çok çabuk çözdürmek zor olabilir ve bu etin faydaları şüphelidir ...
Bu nedenle, soruyu formüle ederken, et hızlı bir şekilde çözülür, etin yavaş çözülmesinin daha iyi olduğunu unutmayın. Daha faydalı.
Eti çözdürmenin istenmeyen bir yolu, oda sıcaklığında eritmektir. Yanlış depolama nedeniyle ette oluşabilecek bakteriler aktive edilir ve ısı ile çoğalır.
Eti düzgün bir şekilde çözdürme: ipuçları
Eti doğru bir şekilde çözdürme sorusunun ilk cevabı buzdolabında buz çözme.
Etin buzdolabında çözülmesi güvenli, ancak oldukça zaman alıcı bir yöntemdir. Buz çözmeyi önceden düşünmeye çalışın.
Vaktiniz varsa, etleri buzdolabında çözdürmek sizin seçiminizdir. Kokuların ortaya çıkmasını önlemek için etin bir plaka ile kaplanmış seramik bir kapta çözülmesi tavsiye edilir.
Uzmanlar, iyi hava sirkülasyonu için et parçalarını kağıt havlulara sarmanızı önerir. Buzdolabınızdaki sıcaklık +4'ü geçmemelidirhakkındaS.
Böyle bir çözülmeden sonra, etiniz 5 güne kadar sessizce buzdolabında olabilir.
Taze kıyma, balık, kümes hayvanları daha az zaman alacaktır. Bu tür etler çözüldükten sonra 2 güne kadar saklanabilir.
Eti düzgün bir şekilde çözdürme sorusunun ikinci cevabı soğuk suda çözdürme.
Eti soğuk suda çözdürmek, eti eşit olarak çözdürmenin hızlı bir yoludur.
Buz çözme soğuk su akışı altında yapılabilir veya suyu tamamen çözülene kadar sıcaklığı oda sıcaklığının altında olacak şekilde değiştirebilirsiniz. Bir saatten üçe - ve etiniz mutfak başyapıtlarını pişirmek için hazır.
Etin buzdolabında uzun süre soğuk suda çözülmesi değil, hemen pişirilmesi daha iyidir.
Hiçbir durumda eti ılık suda çözmeyin, çünkü et tekrar sertleşir ve tadı daha iyi olabilir.
Üçüncü cevap, etin hızlı ve doğru bir şekilde nasıl çözüleceğidir. mikrodalgada et çözdürme.
Bu, yöntemin doğruluğu hakkındaki tartışmaların ortaya çıktığı yerdir ... Bununla birlikte, etin hemen pişirilmesi gerekiyorsa buz çözme modunu kullanmaya değer.
Zamanla, mikrodalgada hızlı bir buz çözme birkaç dakika sürecektir. Eti eşit olarak çözmek için, buz çözme sırasında parçayı birkaç kez çevirmeyi deneyin.
Deneyimli ev hanımları, buzdolabında buz çözme başlangıcında etin folyo ile kaplanmasını önerir. Hemen bir mikrodalgada çözülmüş etleri pişirmek ve eritmemek daha iyidir.
Etin hızlı ve doğru bir şekilde nasıl çözüleceği sorusuna cevaplar aldığınızı umuyoruz ve şimdi kaliteli ve uygun şekilde çözülmüş etten yeni ilginç yemekler pişirmeye başlayabilirsiniz.
