ทำอาหารในไมโครเวฟ: กฎที่คุณควรรู้

เครื่องใช้ไฟฟ้าแต่ละเครื่องมีความแตกต่างและกฎการใช้งานของตัวเอง วันนี้เราจะพูดเกี่ยวกับไมโครเวฟ

วิธีการปรุงอาหารในไมโครเวฟอย่างถูกต้องกฎการปรุงอาหารในไมโครเวฟควรแม่บ้านทุกคนรู้สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการปรุงอาหารในไมโครเวฟ

ดังนั้นก่อนที่คุณจะปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟคุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำในการใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้

เมื่อคุณปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟบ่อยครั้งมากที่คุณอาจพบว่าไม่ใช่อาหารทุกอย่างที่ปรุงในไมโครเวฟว่าเป็นเรื่องยากที่จะทำตามขั้นตอนและบางครั้งก็ไม่ได้เป็นอย่างที่ตั้งใจเพราะจานนั้นสามารถเผาไหม้ได้ง่าย

ดังนั้นก่อนที่คุณจะปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟให้ค้นพบพลังของมันและศึกษาว่าอาหารปรุงด้วยอะไรบ้าง

การรู้พลังของไมโครเวฟนั้นง่ายมาก โดยปกติข้อมูลนี้จะถูกเขียนในไมโครเวฟ คุณสามารถค้นหาข้อมูลดังกล่าวได้ในคำแนะนำสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือน

พลังงานไมโครเวฟสามารถอยู่ในช่วง 600 ถึง 1,500 วัตต์ (W, W)

สามารถตรวจสอบพลังงานไมโครเวฟได้อีกทางหนึ่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น้ำซึ่งคุณจะต้องให้ความร้อนในไมโครเวฟ

ด้วยความจุเตาอบที่ 1,200 W คุณสามารถอุ่นน้ำหนึ่งแก้ว (200 มล.) ได้ใน 1, 5 นาที หากพลังของเตาไมโครเวฟ 1,000 W คุณจะต้อง 2 นาทีตามลำดับ: 800 W - 2.5 นาที, ไมโครเวฟที่มีพลังงาน 700 W - 3 นาทีและ 4 นาทีน้ำในไมโครเวฟจะได้รับความร้อน - 600 W

เมื่อทราบว่าน้ำอุ่นในไมโครเวฟมีกี่นาทีคุณสามารถปรับให้เข้ากับเครื่องใช้ไฟฟ้าและปรุงอาหารได้อย่างอร่อย

คุณสามารถลดพลังงานของไมโครเวฟได้เช่นกัน โดยปกติสิ่งนี้สามารถทำได้ในการตั้งค่าของเครื่องใช้ในครัวเรือน

หากสูตรบ่งบอกถึงพลังไมโครเวฟสูงและเตาอบของคุณไม่มีลักษณะดังกล่าวคุณต้องเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร

เพิ่มเวลาทำอาหารในไมโครเวฟประมาณ 10 วินาทีทุก ๆ 100 วัตต์ ตัวอย่างเช่นหากเตาไมโครเวฟที่มีกำลังไฟ 1200 W ปรุงอาหารใน 2 นาทีจากนั้นสำหรับ 1,000 W คุณต้องเพิ่มอีก 20 วินาที

ไมโครเวฟแตกต่างกันไม่เพียง แต่อยู่ในอำนาจ สามารถแยกได้ตามประเภท ดังนั้น เตาไมโครเวฟ หรือ เตาอบเดี่ยว - เป็นเตาอบไมโครเวฟธรรมดาสำหรับทำอาหารร้อนซึ่งมีอุปกรณ์ไฟฟ้าแรงสูง - ติดตั้ง magnetrons

พวกมันคือผู้ผลิตรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูง ไมโครเวฟดังกล่าวไม่มีฟังก์ชั่นมากมาย แต่เหมาะสำหรับการให้ความร้อนในอาหารทุกวัน

ไมโครเวฟอีกประเภท ไมโครเวฟพา. ไมโครเวฟประเภทนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายประเภทเนื่องจากมีพัดลมติดตั้งซึ่งอาหารจะต้องผ่านการอบร้อนเพิ่มเติม

เตาอบไมโครเวฟประเภทต่อไปคือ อินเวอร์เตอร์ไมโครเวฟ. ในไมโครเวฟเช่นนี้อาหารจะปรุงอย่างเท่าเทียมกันโดยการตั้งค่าพลังงานต่ำตลอดระยะเวลาการปรุงอาหาร

ก่อนปรุงอาหารในไมโครเวฟตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหล่งจ่ายไฟจากแหล่งจ่ายไฟคงที่เพราะถ้าคุณเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าบางชนิดในเวลาเดียวกับเตาไมโครเวฟคุณเสี่ยงต่อมื้ออาหารของคุณ

ก่อนที่คุณปรุงในไมโครเวฟระวัง สิ่งที่จะปรุงในไมโครเวฟ

ซื้ออาหารที่ทนความร้อนสำหรับเตาไมโครเวฟซึ่งจะไม่ทำกระแสไฟฟ้าและจะไม่มีโลหะใด ๆ

ไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่นที่หลากหลายสามารถทำหน้าที่เป็นหม้อไอน้ำสองครั้ง, เตาอบ, เตาอบพา

ที่น่าสนใจคือเตาไมโครเวฟสามารถใช้ฆ่าเชื้อกระป๋องและฆ่าเชื้อฟองน้ำในห้องครัวเขียงเขียงรักษาด้วยน้ำมะนาว ไมโครเวฟยังสามารถใช้เป็นเครื่องเป่า

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟให้ตัดอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ฝาในไมโครเวฟตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูสำหรับทางออกของคู่

โปรดจำไว้ว่าการทำความร้อนรอบ ๆ ขอบเสมอก่อน ไมโครเวฟน้อยลงไปที่ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ตรงกลางของแผ่น

เพื่อให้ปลาและเนื้อสัตว์ที่ปรุงในไมโครเวฟนั้นชุ่มฉ่ำเกลือที่ผ่านมาในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ในการเตรียมแป้งใช้รูปแบบที่สูง แต่เติมได้เพียงครึ่งเดียวเพราะแป้งสามารถขึ้นสูงได้

เพื่อให้แน่ใจว่าจานในไมโครเวฟจะฉ่ำให้ปิดด้วยฟอยล์หรือฝาที่กล่าวถึงแล้วด้วยรู