Zimą bardzo ważne jest włączenie do diety owoców i warzyw, aby zapewnić organizmowi witaminy i minerały.
Ale nie zawsze możemy dostać owoce i warzywa, których nasz organizm potrzebuje zimą, kiedy gryzą ceny tych grup towarów.
Alternatywą dla świeżych owoców i warzyw są suszone owoce i warzywa, które są nie mniej zdrowe, a w niektórych przypadkach nawet zdrowsze niż ich świeże odpowiedniki.
Na przykład suszone owoce można spożywać nie tylko jako słodycze, ale można przy nich gotować wiele pysznych potraw i napojów.
W naszym artykule porozmawiamy o sposobach suszenia owoców w domu, jak przechowywać owoce w zimie w domu, jak samodzielnie gotować suszone owoce, używając prostych sztuczek kulinarnych.
Wskazówki dotyczące suszenia owoców w domu na zimę
Jak suszyć owoce na zimę w powietrzu
Najlepszym sposobem suszenia owoców na zimę w domu jest suszenie ich na świeżym powietrzu.
Suszenie owoców na świeżym powietrzu jest nie tylko bardzo proste, ale także bardzo przydatne. Nie wiesz, jak suszyć owoce?
To bardzo proste: pokrój owoce tak, jak chcesz, przygotuj blachę do pieczenia z pergaminem, na którym są układane, i umieść domowe suszenie pod promieniami słońca. W nocy zaleca się przykryć suszone owoce gazą.
Przez kilka dni takiego przyjaznego dla środowiska suszenia owoców otrzymasz gotowy produkt.
Pamiętaj jednak, że suszenie owoców przez okres dłuższy niż dwa do trzech dni może spowodować przedawkowanie owoców.
Jak suszyć owoce w piekarniku w domu
Drugim sposobem suszenia owoców jest suszenie w piekarniku. Tak jak w pierwszym przypadku, połóż przygotowane owoce na blasze wyłożonej pergaminem. Ktoś używa gazy zamiast pergaminu, ale w praktyce łatwiej jest z pergaminem.
Aby wysuszyć owoce w piekarniku, podgrzej je do temperatury 60-70 stopni. Umieść przygotowaną miskę z owocami w piekarniku. Proces suszenia owoców w piekarniku trwa około 7 godzin.
Pamiętaj, aby monitorować proces, uwalniając parę i okresowo owijając suszone owoce.
Czas suszenia owoców w piekarniku może się zmniejszyć lub wydłużyć w zależności od rodzaju owoców.
Suszarka elektryczna - nowoczesny sposób suszenia owoców i warzyw
Trzecim sposobem suszenia owoców w domu jest użycie specjalnej suszarki elektrycznej.
Wszystko jest tak proste. Nie musisz biegać i sprawdzać, jak tam są twoje owoce, po prostu włącz przycisk i uruchom suszarkę elektryczną we właściwym czasie.
Ważne zasady prawidłowego suszenia owoców
Aby wiedzieć, jak prawidłowo suszyć owoce w domu, zwróć uwagę na proste zasady suszenia owoców.
Suszenie owoców będzie przyjemnością, jeśli wybierzesz owoce dobrej jakości i dojrzałości. Pamiętaj, aby sprawdzić owoce pod kątem uszkodzeń.
Kochanki ujawniają swój sekret suszenia owoców w domu. Aby właściwie wysuszyć owoce, takie jak jabłka i gruszki, napełnij je sokiem z cytryny przez 5 minut. Możesz użyć do tego roztworu soli fizjologicznej. Upewnij się, że Twój owoc ma piękny wygląd i nie zmienia koloru na czarny.
Doradzamy również, jak suszyć owoce, aby uzyskać szczególny smak, i aby suszone owoce były jeszcze bardziej niezwykłe.
Aby nadać owocowi szczególny smak, weź miód i cynamon i namocz owoce w tej mieszance przed procesem suszenia.
Pamiętaj, że w celu szybkiego suszenia bananów hoziki zaleca pokrycie owoców proszkiem.
Jak prawidłowo przechowywać suszone owoce w domu
Teraz już wiesz, jak suszyć owoce w domu i odniesiesz sukces. Po otrzymaniu gotowych suszonych owoców musisz zadbać o ich przechowywanie.
Ktoś trzyma suszone owoce w workach, ktoś w pojemnikach, ale wiele gospodyń domowych trzyma suszone owoce w szklanych słoikach lub kartonowych pudełkach. Suszone owoce można również przechowywać w papierowych torebkach.
Mamy nadzieję, że informacje, które oferujemy, podpowiedzą Ci, jak prawidłowo, szybko i smacznie suszyć owoce, abyś mógł zachwycać swoich bliskich pysznymi słodyczami i zdrowymi daniami z suszonych owoców nawet w zimie.
