Hvert produkt har sine egne regler for forberedelse og prosessering. I dag skal vi finne ut hvordan vi skal tine kjøtt ordentlig, og hvordan vi skal tine kjøtt raskt.
Avriming av kjøtt er ikke en vanskelig virksomhet. Imidlertid er ikke alle typer avriming riktig, så en god husmor bør vite hvordan hun skal tine kjøtt på riktig måte.
Hvis du trenger å lage en kjøttrett, trenger du den i løpet av timer, og det er ikke et friskt stykke i kjøleskapet, du trenger hurtig avriming av kjøtt.
Men husk at en rask avriming av kjøtt ikke er veldig egnet for deg hvis du vil at parabolen din skal være veldig velsmakende, fordi avriming av kjøttet for raskt kan vise seg å være hard, og fordelene med slikt kjøtt er tvilsomt ...
Derfor formulerer spørsmålet, hvordan du tine kjøtt raskt, ikke glem at langsom tining av kjøtt er bedre. Hun er mer nyttig.
En uønsket måte å tine kjøtt på er å tine det i romtemperatur. Bakterier som kan oppstå i kjøtt på grunn av feil lagring, aktiveres og formerer seg i varmen.
Hvordan tine kjøtt ordentlig: tips
Det første svaret på spørsmålet om hvordan du skal tine kjøtt ordentlig, vil være tining av kjøtt i kjøleskapet.
Avriming av kjøtt i kjøleskapet er en trygg, men heller tidkrevende metode. Forsøk å tenke på avriming på forhånd.
Hvis du har tid, er avriming av kjøtt i kjøleskapet ditt alternativ. Det anbefales at kjøttet tines i en keramisk beholder dekket med en tallerken for å unngå utseende av lukt.
Eksperter anbefaler å pakke kjøttstykker i papirhåndklær for god luftsirkulasjon. Temperaturen i kjøleskapet skal ikke overstige +4omtrentS.
Etter en slik tining kan kjøttet ditt trygt ligge i kjøleskapet i opptil 5 dager.
Mindre tid vil være fersk kjøttdeig, fisk, fjærkre. Disse kjøtttypene kan oppbevares etter tining i opptil 2 dager.
Det andre svaret på spørsmålet om hvordan du skal tine kjøtt ordentlig er avriming i kaldt vann.
Avriming av kjøtt i kaldt vann er en rask måte å tine kjøtt jevnt på.
Avriming kan utføres under en strøm av kaldt vann, eller du kan endre vannet slik at temperaturen er under romtemperatur til kjøttet er helt tint. Fra en time til tre - og kjøttet ditt er klart til å tilberede kulinariske mesterverk.
Det er bedre å ikke la kjøttet være tint i kaldt vann i kjøleskapet, men koke umiddelbart.
Avrim ikke kjøtt i varmt vann, siden kjøttet igjen vil bli hardt, og smaken kan bli bedre.
Det tredje svaret, hvordan du skal tine kjøtt raskt og riktig, er tining av kjøtt i mikrobølgeovnen.
Det er her debatten om metodens korrekthet oppstår ... Likevel er det verdt å bruke avrimingsmodus hvis kjøttet må tilberedes umiddelbart.
Med tiden tar en rask avriming i mikrobølgeovnen noen minutter. For å tine kjøtt jevnt, kan du prøve å vri på stykket flere ganger under avriming.
Erfarne husmødre anbefaler å lune kjøttet i begynnelsen av avriming i mikrobølgeovn med folie. Det er bedre å koke kjøtt som er tint opp i mikrobølgeovnen, og ikke ta det av.
Vi håper at du har fått svar på spørsmålet om hvordan du skal tine kjøtt raskt og riktig, og nå kan du enkelt begynne å tilberede nye interessante retter av passende kvalitet og riktig tint kjøtt.
