Pada musim sejuk, sangat penting untuk memasukkan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet untuk membekalkan tubuh dengan vitamin dan mineral.
Tetapi kita tidak boleh selalu mendapat buah-buahan dan sayur-sayuran yang diperlukan oleh tubuh kita pada musim sejuk, apabila harga kumpulan-kumpulan barang ini, terus terang, menggigit.
Alternatif buah-buahan dan sayur-sayuran segar telah dikeringkan buah-buahan dan sayur-sayuran, yang tidak kurang sihat, dan dalam sesetengah kes lebih sihat daripada rakan-rakan segar mereka.
Jadi, sebagai contoh, buah-buahan kering bukan sahaja boleh dimakan sebagai gula-gula, anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan minuman dengan mereka.
Dalam artikel kami, kami akan membincangkan cara-cara untuk mengeringkan buah-buahan di rumah, cara menyimpan buah-buahan di musim sejuk di rumah, bagaimana memasak buah-buahan kering sendiri, menggunakan helah masakan yang mudah.
Petua untuk mengeringkan buah-buahan di rumah untuk musim sejuk
Bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan untuk musim sejuk di udara
Cara terbaik untuk mengeringkan buah-buahan untuk musim sejuk di rumah adalah untuk mengeringkan mereka di udara segar.
Buah-buahan kering di udara segar bukan sahaja sangat mudah, tetapi juga sangat berguna. Tidak pasti bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan?
Ia sangat mudah: memotong buah-buahan dengan cara yang anda mahu, menyediakan lembaran pembakar dengan kertas, di mana ia dibentangkan, dan meletakkan pengeringan rumah anda di bawah sinaran matahari. Pada waktu malam, dinasihatkan untuk menutup buah-buahan kering dengan kain kasa.
Selama beberapa hari seperti pengeringan buah-buahan yang mesra alam, anda akan menerima produk siap.
Tetapi ingat, jika anda mengeringkan buah selama lebih dari dua hingga tiga hari, terdapat risiko mengeringkan buah.
Bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan dalam oven di rumah
Cara kedua untuk mengeringkan buah adalah dengan pengeringan di dalam ketuhar. Seperti dalam kes pertama, letakkan buah-buahan yang disediakan di atas lembaran penaik yang dipagari dengan kertas. Seseorang menggunakan kain kasa bukan kertas, tetapi dalam praktiknya lebih mudah dengan kulit.
Untuk mengeringkan buah dalam ketuhar, panaskannya ke suhu 60-70 darjah. Letakkan kuali buah yang disediakan di dalam ketuhar. Proses pengeringan buah-buahan di dalam oven berlangsung selama 7 jam.
Pastikan memantau proses dengan melepaskan stim dan membungkus buah-buahan kering secara berkala.
Masa pengeringan buah-buahan dalam oven boleh menurun atau meningkat bergantung pada jenis buah.
Pengering elektrik - cara moden untuk mengeringkan buah-buahan dan sayur-sayuran
Cara ketiga, cara mengeringkan buah-buahan di rumah, adalah menggunakan pengering elektrik khas.
Semuanya semudah itu. Anda tidak perlu berjalan-jalan dan melihat bagaimana buah anda berada di sana, hanya menghidupkan butang dan mula pengering elektrik pada masa yang sesuai.
Peraturan penting untuk mengeringkan buah-buahan dengan betul
Untuk mengetahui cara mengeringkan buah-buahan dengan betul di rumah, perhatikan peraturan mudah tentang cara mengeringkan buah-buahan.
Buah-buahan kering akan menjadi kegembiraan jika anda memilih buah-buahan berkualiti dan kematangan. Pastikan untuk memeriksa buah untuk kerosakan.
Mistresses mendedahkan rahsia mereka bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan di rumah. Untuk buah-buahan yang betul-betul kering seperti epal dan pear, isi dengan jus lemon selama 5 minit. Anda boleh menggunakan larutan garam untuk ini. Oleh itu, pastikan bahawa buah anda mempunyai rupa yang cantik dan tidak berubah menjadi hitam.
Kami juga menasihatkan bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan untuk mendapatkan rasa khas, dan membuat buah-buahan kering lebih manis lagi yang luar biasa.
Untuk memberi buah perisa khas, ambil madu dan kayu manis dan rendam buah dengan campuran ini sebelum proses pengeringan.
Perhatikan bahawa untuk pengeringan cepat pisang, cadangan hoziki meliputi buah dengan serbuk.
Cara menyimpan buah-buahan kering dengan betul di rumah
Kini anda sudah tahu bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan di rumah, dan anda akan berjaya. Selepas menerima buah kering yang sudah siap, anda perlu menjaga simpanan mereka.
Seseorang menyimpan buah-buahan kering dalam beg, seseorang dalam bekas, tetapi ramai suri rumah menyimpan buah-buahan kering dalam balang kaca atau kotak kadbod. Buah kering juga boleh disimpan dalam beg kertas.
Kami berharap maklumat yang kami tawarkan akan memberitahu anda bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan dengan betul, dengan cepat dan lazat, supaya anda dapat menggembirakan orang yang tersayang dengan gula-gula yang lazat dan hidangan buah-buahan kering yang sihat walaupun pada musim sejuk.
