Setiap produk mempunyai peraturan dan penyediaan sendiri. Hari ini kita akan mengetahui cara mengoyak daging dengan betul, dan cara mengoyak daging dengan pantas.
Dehidrasi daging bukan perniagaan yang rumit. Walau bagaimanapun, tidak semua jenis pembelahan adalah betul, jadi seorang suri rumah yang baik harus tahu cara mencairkan daging dengan betul di rumah.
Jika anda perlu memasak hidangan daging, anda memerlukannya dalam masa beberapa jam, dan tidak ada sekeping segar di dalam peti sejuk, anda perlukan pembasmian daging segera.
Tetapi ingat bahawa pembelahan daging yang cepat tidak sesuai untuk anda jika anda mahu hidangan anda menjadi sangat lazat, kerana daging yang terlalu cepat mengoyakkannya menjadi teruk, dan faedah daging itu ragu ...
Oleh itu, dalam merumuskan soalan, bagaimana untuk mencairkan daging dengan cepat, jangan lupa bahawa pembelahan daging yang perlahan lebih baik. Dia lebih berguna.
Cara yang tidak diingini untuk mengoyak daging adalah untuk mencairkannya pada suhu bilik. Bakteria yang boleh timbul dalam daging disebabkan penyimpanan yang tidak betul diaktifkan dan didarabkan dalam haba.
Cara mengoyak daging dengan betul: petua
Jawapan pertama kepada persoalan cara mengoyak daging dengan betul adalah membuang daging di dalam peti sejuk.
Mengurangkan daging di dalam peti sejuk adalah cara yang selamat, tetapi agak memakan masa. Cuba untuk berfikir tentang penggulingan terlebih dahulu.
Sekiranya anda mempunyai masa, mencairkan daging di dalam peti sejuk adalah pilihan anda. Adalah dinasihatkan bahawa daging dicairkan dalam bekas seramik yang ditutupi dengan pinggan untuk mengelakkan rupa bau.
Pakar mengesyorkan membungkus potongan daging dalam tuala kertas untuk peredaran udara yang baik. Suhu di dalam peti sejuk anda tidak boleh melebihi +4kira-kiraC.
Setelah cair seperti itu, daging anda boleh selamat di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.
Kurang masa akan menjadi daging cincang segar, ikan, ayam. Jenis daging ini boleh disimpan selepas pencairan sehingga 2 hari.
Jawapan kedua kepada persoalan cara mengoyak daging dengan betul adalah membuang air sejuk.
Membuang daging dalam air sejuk adalah cara cepat untuk mengoyak daging secara merata.
Defrosting boleh dilakukan di bawah aliran air sejuk, atau anda boleh menukar air agar suhunya berada di bawah suhu bilik sehingga daging itu benar-benar dicairkan. Dari satu jam hingga tiga - dan daging anda siap untuk memasak karya masakan.
Adalah lebih baik untuk tidak meninggalkan daging yang dicairkan dalam air sejuk untuk masa yang lama di dalam peti sejuk, tetapi untuk memasak dengan serta-merta.
Jangan sekali-kali tidak mencairkan daging dalam air suam, kerana daging itu akan menjadi lebih keras, dan rasanya lebih baik.
Jawapan ketiga, cara mengoyak daging dengan cepat dan betul, adalah membuang daging dalam gelombang mikro.
Di sinilah perdebatan mengenai ketepatan kaedah timbul ... Walau bagaimanapun, adalah bernilai menggunakan mod pembersihan jika anda perlu memasak daging dengan serta-merta.
Dalam masa yang singkat, defrost cepat dalam gelombang mikro mengambil masa beberapa minit. Untuk mengoyak daging secara merata, cubalah menukar sekeping beberapa kali semasa pembelahan.
Suri rumah yang berpengalaman mencadangkan perlindungan terhadap daging pada permulaan defrosting dalam ketuhar gelombang mikro dengan kerajang. Adalah lebih baik untuk memasak daging yang dicairkan di dalam gelombang mikro serta-merta dan jangan letakkannya.
Kami berharap anda telah menerima jawapan tentang bagaimana untuk mencairkan daging dengan cepat dan betul, dan sekarang anda boleh dengan mudah mula memasak hidangan menarik baru dari kualiti yang sesuai dan daging yang dicairkan dengan betul.
