Mūsdienās majonēzi var iegādāties jebkurā veikalā. Šī mērce lielākajai daļai ir kļuvusi neaizstājama, jo majonēze ir garšīga, daudzpusīga sastāvdaļa tik daudziem ēdieniem.
Bet patiesībā majonēze nav pilnvērtīgākā maltīte. Ja jūs izlasīsit majonēzes sastāvu uz etiķetes, jūs varat redzēt, ka papildus nepieciešamajām sastāvdaļām ir ļoti daudz dažādu ķīmiskas izcelsmes piedevu, kas ļauj šo mērci ilgstoši uzglabāt veikalu plauktos un tai ir noteiktas garšas īpašības.
Šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt mājās gatavotu majonēzi ar savām rokām, kā ātri un bez piepūles pagatavot mājās gatavotu majonēzi, izmantojot vienkāršus produktus, kas noteikti atradīsies jūsu virtuvē.
Garšīgā majonēze, ko pagatavojat mājās, būs daudz veselīgāka un pat labāk nekā veikala mērces pēc garšas.
Ļoti garšīga un vienkārša mājās gatavota majonēze: recepte, sagatavošana
- 1 - 2 olas
- 1 tējk sinepes (ar slaidu)
- 1 tējk cukurs
- 1 kafija l sāls
- 1 ēd.k. l etiķis vai citronu sula
- 0,5 l saulespuķu eļļa
- 2 ēd.k. ūdens
Lai pareizi pagatavotu mājās gatavotu majonēzi ar savām rokām, labākais variants ir ņemt blenderi. Tieši ar blenderi jūs varat pagatavot majonēzi mājās, un, protams, jums veiksies. Ja ņemat slotiņu vai maisītāju, ar kura palīdzību mājsaimnieces arī gatavo majonēzi, jūs majonēzi pagatavosit ilgāk, un pastāv risks, ka tā jums nedarbosies.
Lai pagatavotu mājās gatavotu majonēzi ar blenderi, jums iepriekš jāsagatavo produkti tā, lai tiem būtu istabas temperatūra.
Mīciet olas, pēc tam pievienojiet sinepes, sāli, cukuru. Pēc tam ielieciet blenderi bļodā, lai saputotu, un pievienojiet etiķi, saulespuķu eļļu un ūdeni.
Kad visas sastāvdaļas ir saliktas, mēs sākam pātagu majonēzi ar blenderi, nepaceļot blenderi no trauka apakšas. Vispirms jāpārspiež mājās gatavota majonēze no apakšas, kad redzat, ka olas sāka sist, lēnām paceliet blendera kāju, nosedzot citas sastāvdaļas.
Beat majonēzi līdz gludai. Divu minūšu laikā jūsu mājās gatavotā majonēze ir gatava. Ielieciet pagatavotu mērcē ledusskapī, lai sabiezētu.
Jūs varat eksperimentēt un pievienot mērcei citas sastāvdaļas, kas dažādos tās garšu, piešķirot majonēzei jaunas nokrāsas.
Mēs ceram, ka mūsu vienkāršā un ļoti ātrā mājās gatavotā majonēzes recepte kļūs par neaizstājamu recepti jūsu pavārgrāmatā.
Izmantojot veselīgu mājās gatavotu majonēzi, divu minūšu laikā izveidojiet jaunus garšīgus ēdienus.
Pašmāju majonēzes glabāšanas laiks ir līdz 4 dienām.
