בחורף, חשוב מאוד לכלול פירות וירקות בתזונה על מנת לספק ויטמינים ומינרלים לגוף.
אבל לא תמיד אנו יכולים להשיג פירות וירקות שגופנו זקוק להם בחורף, כאשר המחירים של קבוצות הסחורות הללו, בכנות, נושכים.
אלטרנטיבה לפירות וירקות טריים היא פירות וירקות יבשים, שהם לא פחות מועילים, ובמקרים מסוימים אפילו מועילים יותר מאשר עמיתיהם הטריים.
כך, למשל, לא ניתן לצרוך פירות יבשים רק כממתקים, אתה יכול לבשל איתם הרבה כלים ושתייה טעימים.
במאמר שלנו נדבר על דרכים לייבש פירות בבית, כיצד לאחסן פירות בחורף בבית, כיצד לבשל פירות יבשים בעצמך, באמצעות טריקים קולינריים פשוטים.
טיפים לייבוש פירות בבית לחורף
כיצד לייבש פירות בחורף בחוץ
הדרך הטובה ביותר לייבש פירות לחורף בבית היא לייבש אותם באוויר הצח.
ייבוש פירות באוויר הצח אינו פשוט מאוד, אלא גם שימושי מאוד. לא בטוחים כיצד לייבש פירות?
זה פשוט מאוד: חתוך את הפרי כמו שאתה רוצה, הכין תבנית עם קלף שעליו הם מונחים, והניח את הייבוש הביתי שלך תחת קרני השמש. בלילה רצוי לכסות את הפירות היבשים בגזה.
במשך כמה ימים של ייבוש פירות ידידותי לסביבה כזה תקבלו מוצר מוגמר.
אך זכרו, אם אתם מייבשים את הפרי יותר מיומיים שלושה, קיים סיכון לייבוש יתר של הפרי.
איך לייבש פירות בתנור בבית
הדרך השנייה לייבש פירות היא על ידי ייבוש בתנור. כמו במקרה הראשון, הניחו את הפירות המוכנים על תבנית מרופדת בקלף. מישהו משתמש בגזה במקום קלף, אך בפועל קל יותר עם קלף.
לייבוש פרי בתנור מחממים אותו לטמפרטורה של 60-70 מעלות. מכניסים את תבנית הפירות המוכנה לתנור. תהליך הייבוש של הפירות בתנור נמשך כ- 7 שעות.
הקפד לעקוב אחר התהליך על ידי שחרור אדים ועטיפת פירות יבשים מעת לעת.
זמן הייבוש של הפירות בתנור עשוי להקטין או להגדיל בהתאם לסוג הפירות.
מייבש חשמלי - דרך מודרנית לייבוש פירות וירקות
הדרך השלישית, כיצד לייבש פירות בבית, היא להשתמש במייבש חשמלי מיוחד.
הכל פשוט כמו זה. אינך צריך להתרוצץ ולראות איך הפרי שלך שם, פשוט הפעל את הכפתור והפעל את המייבש החשמלי בזמן הנכון.
כללים חשובים לייבוש פירות כראוי
כדי לדעת כיצד לייבש פירות בצורה נכונה בבית, שימו לב לכללים הפשוטים כיצד לייבש פירות.
ייבוש פירות יהיה משמח אם תבחרו פירות באיכות ובשלות טובה. הקפד לבדוק את הפירות בנזק.
פילגשות חושפות את סודן כיצד לייבש פירות בבית. על מנת לייבש פירות כמו תפוחים ואגסים כראוי, יש למלא אותם מראש במיץ לימון למשך 5 דקות. אתה יכול להשתמש בתמיסת מלח בשביל זה. אז אתה מוודא שלפרי שלך יש מראה יפה ואינו משחיר.
אנו גם מייעצים כיצד לייבש פירות כדי לקבל טעם מיוחד ולהפוך פירות יבשים למתיקות יוצאת דופן עוד יותר.
כדי לתת לפרי טעם מיוחד, קחו דבש וקינמון והשרו את הפירות בתערובת זו לפני תהליך הייבוש.
שימו לב שלייבוש מהיר של בננות, הוזיקי ממליץ לכסות את הפירות באבקה.
כיצד לאחסן פירות יבשים כראוי בבית
עכשיו אתה כבר יודע לייבש פירות בבית, ותצליח. לאחר קבלת הפירות היבשים המוגמרים, עליכם לדאוג לאחסונם.
מישהו שומר פירות יבשים בשקיות, מישהו במכולות, אך עקרות בית רבות שומרות פירות יבשים בצנצנות זכוכית או בקופסאות קרטון. פירות יבשים ניתן לאחסן גם בשקיות נייר.
אנו מקווים כי המידע שאנו מציעים יגיד לכם כיצד לייבש נכון נכון, מהיר וטעים, כך שתוכלו לשמח את יקיריכם בממתקים טעימים ומנות פירות יבשות ובריאות גם בחורף.
