In inverno, è molto importante includere frutta e verdura nella dieta per fornire al corpo vitamine e minerali.
Ma non possiamo sempre ottenere frutta e verdura di cui il nostro corpo ha bisogno in inverno, quando i prezzi di questi gruppi di merci, francamente, mordono.
Un'alternativa alla frutta e verdura fresca è stata la frutta e la verdura essiccata, che non sono meno salutari e in alcuni casi anche più sane delle loro controparti fresche.
Quindi, ad esempio, la frutta secca non può solo essere consumata come dolce, ma puoi anche cucinare molti deliziosi piatti e bevande.
Nel nostro articolo, parleremo dei modi per asciugare la frutta a casa, come conservare la frutta in inverno a casa, come cucinare da soli la frutta secca, usando semplici trucchi culinari.
Consigli per asciugare la frutta a casa per l'inverno
Come asciugare la frutta per l'inverno nell'aria
Il modo migliore per asciugare i frutti per l'inverno a casa è asciugarli all'aria aperta.
Essiccare la frutta all'aria aperta non è solo molto semplice, ma anche molto utile. Non sei sicuro di come asciugare la frutta?
È molto semplice: taglia la frutta nel modo che preferisci, prepara una teglia con pergamena su cui sono disposte e metti l'essiccazione fatta in casa sotto i raggi del sole. Di notte, si consiglia di coprire la frutta secca con una garza.
Per diversi giorni di tale essiccazione ecologica dei frutti, riceverai un prodotto finito.
Ma ricorda, se si secca la frutta per più di due o tre giorni, c'è il rischio di asciugare eccessivamente la frutta.
Come asciugare la frutta nel forno di casa
Il secondo modo per asciugare la frutta è asciugando nel forno. Come nel primo caso, metti la frutta preparata su una teglia foderata con pergamena. Qualcuno usa una garza invece della pergamena, ma in pratica è più facile con la pergamena.
Per asciugare la frutta nel forno, scaldala a una temperatura di 60-70 gradi. Metti la teglia preparata nel forno. Il processo di essiccazione della frutta nel forno dura circa 7 ore.
Assicurati di monitorare il processo rilasciando vapore e avvolgendo periodicamente la frutta secca.
Il tempo di asciugatura della frutta nel forno può diminuire o aumentare a seconda del tipo di frutta.
Asciugatrice elettrica: un modo moderno di asciugare frutta e verdura
Il terzo modo, come asciugare la frutta a casa, è usare un essiccatore elettrico speciale.
È tutto così semplice. Non è necessario correre e vedere come stanno i tuoi frutti, basta accendere il pulsante e avviare l'asciugatrice elettrica al momento giusto.
Regole importanti per asciugare correttamente la frutta
Per sapere come asciugare correttamente la frutta a casa, prendi nota delle semplici regole su come asciugare la frutta.
L'essiccazione dei frutti sarà una gioia se scegli frutti di buona qualità e maturità. Assicurati di controllare la frutta per danni.
Le padrone rivelano il loro segreto come asciugare la frutta a casa. Per asciugare correttamente frutta come mele e pere, pre-riempirli con succo di limone per 5 minuti. Per questo puoi usare una soluzione salina. Quindi ti assicuri che il tuo frutto abbia un bell'aspetto e non diventi nero.
Consigliamo anche come asciugare la frutta per ottenere un gusto speciale e rendere la frutta secca ancora più insolita dolcezza.
Per dare alla frutta un sapore speciale, prendi miele e cannella e immergi la frutta con questa miscela prima del processo di essiccazione.
Si noti che per asciugare rapidamente le banane, hoziki consiglia di coprire la frutta con la polvere.
Come conservare correttamente la frutta secca a casa
Ora sai già come asciugare la frutta a casa e ci riuscirai. Dopo aver ricevuto la frutta secca finita, è necessario occuparsi della loro conservazione.
Qualcuno tiene frutta secca in sacchetti, qualcuno in contenitori, ma molte casalinghe tengono frutta secca in barattoli di vetro o scatole di cartone. La frutta secca può anche essere conservata in sacchetti di carta.
Speriamo che le informazioni che offriamo ti spieghino come asciugare la frutta in modo corretto, rapido e gustoso, in modo che tu possa deliziare i tuoi cari con deliziosi dolci e piatti sani di frutta secca anche in inverno.
