Talvella on erittäin tärkeää sisällyttää hedelmät ja vihannekset ruokavalioon, jotta elimistö saisi vitamiineja ja mineraaleja.
Mutta emme voi aina saada hedelmiä ja vihanneksia, joita kehomme tarvitsee talvella, kun näiden tavararyhmien hinnat rehellisesti sanottuna purravat.
Vaihtoehto tuoreille hedelmille ja vihanneksille on kuivatut hedelmät ja vihannekset, jotka ovat yhtä terveellisiä ja joissakin tapauksissa jopa terveellisempiä kuin tuoreet kollegansa.
Joten esimerkiksi kuivattuja hedelmiä ei voida kuluttaa vain makeisina, voit keittää heidän kanssaan paljon herkullisia ruokia ja juomia.
Artikkelissamme puhumme tavoista kuivattaa hedelmiä kotona, kuinka säilyttää hedelmiä talvella kotona, kuinka itse valmistaa kuivattuja hedelmiä käyttämällä yksinkertaisia kulinaarisia temppuja.
Vinkkejä hedelmien kuivaamiseen talvella kotona
Kuinka kuivata hedelmät talveksi ilmassa
Paras tapa kuivata hedelmät talveksi kotona on kuivata ne raikkaassa ilmassa.
Hedelmien kuivaaminen raikkaassa ilmassa ei ole vain erittäin yksinkertaista, vaan myös erittäin hyödyllistä. Etkö ole varma kuinka kuivata hedelmiä?
Se on hyvin yksinkertaista: leikkaa hedelmät haluamallasi tavalla, valmista leivinkerros pergamenttia, jolle ne asetetaan, ja laita kotitekoinen kuivaus auringonsäteiden alle. Yöllä on suositeltavaa peittää kuivatut hedelmät sideharsolla.
Useiden päivien ajan hedelmien ympäristöystävällisestä kuivaamisesta saat lopputuotteen.
Mutta muista, että jos kuivaat hedelmiä yli kaksi tai kolme päivää, on olemassa vaara, että hedelmät kuivuvat liikaa.
Kuinka kuivata hedelmiä uunissa kotona
Toinen tapa kuivata hedelmiä on kuivaaminen uunissa. Kuten ensimmäisessäkin tapauksessa, laita valmistetut hedelmät pergamentilla vuoratulle leivinpeltille. Joku käyttää sideharsoa pergamentin sijasta, mutta käytännössä se on helpompaa pergamentin kanssa.
Kuivaa hedelmät uunissa lämmitä se 60-70 asteen lämpötilaan. Aseta valmis hedelmäpannu uuniin. Hedelmien kuivausprosessi uunissa kestää noin 7 tuntia.
Varmista, että seuraat prosessia vapauttamalla höyryä ja käärittämällä ajoittain kuivattuja hedelmiä.
Hedelmien kuivausaika uunissa voi vähentyä tai pidentyä hedelmätyypistä riippuen.
Sähkökuivaaja - moderni tapa kuivata hedelmiä ja vihanneksia
Kolmas tapa kuivata hedelmiä kotona on käyttää erityistä sähkökuivaajaa.
Kaikki on niin yksinkertaista. Sinun ei tarvitse juosta ympäriinsä ja nähdä kuinka hedelmäsi on siellä, kytke vain virta päälle ja käynnistä sähkökuivain oikeaan aikaan.
Tärkeitä sääntöjä hedelmien asianmukaiselle kuivaamiselle
Jos haluat tietää hedelmien kuivaamisen oikein kotona, ota huomioon hedelmien kuivaamisen yksinkertaiset säännöt.
Hedelmien kuivaaminen on iloa, jos valitset hyvälaatuisia ja kypsiä hedelmiä. Tarkista hedelmät vaurioiden varalta.
Rakastajatar paljastaa salaisuutensa kuinka kuivata hedelmiä kotona. Kuivaa hedelmät, kuten omenat ja päärynät, kuivataksesi ne oikein sitruunamehulla 5 minuutin ajan. Voit käyttää tähän suolaliuosta. Joten varmista, että hedelmäsi on kaunis ulkonäkö ja että se ei muutu mustiksi.
Neuvomme myös, kuinka hedelmät kuivataan erityisen maun saamiseksi, ja miten kuivatut hedelmät tekevät entistä epätavallisemmasta makeudesta.
Ota hedelmälle erityinen maku ottamalla hunajaa ja kanelia ja liota hedelmiä tällä seoksella ennen kuivausta.
Huomaa, että banaanien nopeaan kuivaamiseen hoziki suosittelee peittämään hedelmät jauheella.
Kuinka säilyttää kuivatut hedelmät oikein kotona
Nyt tiedät jo, kuinka kuivaat hedelmät kotona, ja sinä onnistut. Saatuaan valmiit kuivatut hedelmät, sinun on huolehdittava niiden varastoinnista.
Joku pitää kuivattuja hedelmiä pusseissa, joku astioissa, mutta monet kotiäidit pitävät kuivattuja hedelmiä lasipurkissa tai pahvilaatikoissa. Kuivattuja hedelmiä voidaan myös säilyttää paperipusseissa.
Toivomme, että tarjoamamme tiedot kertovat sinulle, kuinka kuivata hedelmät oikein, nopeasti ja maukkaita, jotta voit ilahduttaa rakkaitasi herkullisilla makeilla ja terveellisillä kuivattuilla hedelmäruokia myös talvella.
