Jedes Produkt hat seine eigenen Zubereitungs- und Verarbeitungsregeln. Heute werden wir herausfinden, wie man Fleisch richtig auftaut und wie man Fleisch schnell auftaut.
Auftauen von Fleisch ist kein heikles Geschäft. Allerdings sind nicht alle Arten des Auftauens richtig, daher sollte eine gute Hausfrau wissen, wie man Fleisch zu Hause richtig auftaut.
Wenn Sie ein Fleischgericht kochen müssen, brauchen Sie es in wenigen Stunden und es befindet sich kein frisches Stück im Kühlschrank Fleisch dringend auftauen.
Denken Sie jedoch daran, dass ein schnelles Auftauen des Fleisches für Sie nicht besonders geeignet ist, wenn Sie möchten, dass Ihr Gericht sehr schmackhaft ist, da sich ein zu schnelles Auftauen des Fleisches als hart erweisen kann und die Vorteile eines solchen Fleisches zweifelhaft sind.
Daher bei der Formulierung der Frage, wie man Fleisch schnell auftautVergessen Sie nicht, dass langsames Auftauen von Fleisch besser ist. Sie ist nützlicher.
Eine unerwünschte Methode zum Auftauen von Fleisch ist das Auftauen bei Raumtemperatur. Bakterien, die bei unsachgemäßer Lagerung im Fleisch auftreten können, werden aktiviert und vermehren sich bei Hitze.
So tauen Sie Fleisch richtig auf: Tipps
Die erste Antwort auf die Frage, wie man Fleisch richtig auftaut, lautet: fleisch im kühlschrank auftauen.
Das Auftauen von Fleisch im Kühlschrank ist eine sichere, aber zeitaufwändige Methode. Versuchen Sie, im Voraus über das Auftauen nachzudenken.
Wenn Sie Zeit haben, können Sie das Fleisch im Kühlschrank auftauen. Es ist ratsam, das Fleisch in einem Keramikbehälter aufzutauen, der mit einem Teller abgedeckt ist, um das Auftreten von Gerüchen zu vermeiden.
Für eine gute Luftzirkulation empfehlen Experten, Fleischstücke in Papiertücher zu wickeln. Die Temperatur in Ihrem Kühlschrank sollte +4 nicht überschreitenüberC.
Nach einem solchen Auftauen kann Ihr Fleisch bis zu 5 Tage ruhig im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Weniger Zeit bleibt frisches Hackfleisch, Fisch, Geflügel. Diese Fleischsorten können nach dem Auftauen bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Die zweite Antwort auf die Frage, wie man Fleisch richtig auftaut, lautet: Auftauen in kaltem Wasser.
Das Auftauen von Fleisch in kaltem Wasser ist ein schneller Weg, um das Fleisch gleichmäßig aufzutauen.
Das Auftauen kann unter einem kalten Wasserstrahl durchgeführt werden, oder Sie können das Wasser so ändern, dass die Temperatur unter der Raumtemperatur liegt, bis das Fleisch vollständig aufgetaut ist. Von einer Stunde bis drei - und Ihr Fleisch ist bereit für die Zubereitung kulinarischer Meisterwerke.
Es ist besser, Fleisch nicht längere Zeit in kaltem Wasser aufzutauen, sondern sofort zu kochen.
Auf keinen Fall Fleisch in warmem Wasser auftauen, da das Fleisch wieder scharf wird und der Geschmack möglicherweise besser ist.
Die dritte Antwort, wie man Fleisch schnell und richtig auftaut, ist fleisch in der mikrowelle auftauen.
Hier entsteht die Debatte um die Richtigkeit der Methode ... Trotzdem lohnt es sich, den Auftaumodus zu verwenden, wenn das Fleisch sofort gegart werden muss.
Mit der Zeit dauert ein schnelles Auftauen in der Mikrowelle einige Minuten. Um das Fleisch gleichmäßig aufzutauen, drehen Sie das Stück während des Auftauens mehrmals um.
Erfahrene Hausfrauen empfehlen, das Fleisch zu Beginn des Auftauens in der Mikrowelle mit Folie abzudecken. Es ist besser, Fleisch, das in der Mikrowelle aufgetaut wurde, sofort zu kochen und nicht abzusetzen.
Wir hoffen, Sie haben Antworten auf die Frage erhalten, wie Sie Fleisch schnell und richtig auftauen können, und jetzt können Sie problemlos neue interessante Gerichte von angemessener Qualität und richtig aufgetautem Fleisch zubereiten.
