Heute kann Mayonnaise in jedem Geschäft gekauft werden. Diese Sauce ist für die meisten nicht mehr wegzudenken, da Mayonnaise ein schmackhafter und vielseitiger Bestandteil so vieler Gerichte ist.
In Wahrheit ist Mayonnaise jedoch nicht die gesündeste Mahlzeit. Wenn Sie die Zusammensetzung der Mayonnaise auf dem Etikett lesen, können Sie feststellen, dass zusätzlich zu den erforderlichen Zutaten viele verschiedene Zusatzstoffe chemischen Ursprungs vorhanden sind, die es ermöglichen, diese Soße für eine lange Zeit in den Regalen zu lagern und bestimmte Geschmacksqualitäten zu haben.
Heute erklären wir Ihnen, wie Sie hausgemachte Mayonnaise mit Ihren eigenen Händen herstellen, wie Sie hausgemachte Mayonnaise schnell und mühelos mit einfachen Produkten herstellen, die auf jeden Fall in Ihrer Küche zu finden sind.
Die köstliche Mayonnaise, die Sie zu Hause zubereiten, ist viel gesünder und sogar besser, als Saucen nach Geschmack aufzubewahren.
Sehr leckere und einfache hausgemachte Mayonnaise: Rezept, Zubereitung
- 1 - 2 Eier
- 1 TL Senf (mit einer Rutsche)
- 1 TL Zucker
- 1 Kaffee l Salz
- 1 EL. l Essig oder Zitronensaft
- 0,5 l Sonnenblumenöl
- 2 EL Wasser
Um hausgemachte Mayonnaise mit Ihren eigenen Händen zuzubereiten, nehmen Sie am besten einen Mixer. Mit diesem Mixer können Sie Mayonnaise zu Hause zubereiten, und das wird Ihnen natürlich gelingen. Wenn Sie einen Schneebesen oder Mixer nehmen, mit dessen Hilfe die Hausfrauen auch Mayonnaise herstellen, werden Sie Mayonnaise länger herstellen, und es besteht die Gefahr, dass dies bei Ihnen nicht funktioniert.
Um hausgemachte Mayonnaise mit einem Mixer zuzubereiten, müssen Sie die Produkte im Voraus so vorbereiten, dass sie Raumtemperatur haben.
Eier kneten, Senf, Salz und Zucker dazugeben. Danach den Mixer zum Schlagen in eine Schüssel geben und Essig, Sonnenblumenöl und Wasser hinzufügen.
Wenn alle Zutaten fertig sind, peitschen wir die Mayonnaise mit einem Mixer, ohne den Mixer vom Boden des Behälters zu heben. Zuerst müssen Sie die hausgemachte Mayonnaise von unten schlagen. Wenn Sie sehen, dass die Eier zu schlagen begannen, heben Sie langsam das Standbein des Mixers an und bedecken Sie die anderen Komponenten.
Mayonnaise glatt rühren. Innerhalb von zwei Minuten ist Ihre hausgemachte Mayonnaise fertig. Gekochte Sauce zum Eindicken in den Kühlschrank stellen.
Sie können experimentieren und der Sauce andere Zutaten hinzufügen, die den Geschmack abwechseln und der Mayonnaise neue Farbtöne verleihen.
Wir hoffen, dass unser einfaches und sehr schnelles hausgemachtes Mayonnaise-Rezept zu einem unverzichtbaren Rezept in Ihrem Kochbuch wird.
Kreieren Sie in zwei Minuten leckere neue Gerichte mit gesunder hausgemachter Mayonnaise.
Die Haltbarkeit von hausgemachter Mayonnaise beträgt bis zu 4 Tage.
