Dnes lze majonézu koupit v každém obchodě. Tato omáčka se stala pro většinu nepostradatelnou, protože majonéza je chutnou, všestrannou součástí tolika jídel.
Ale ve skutečnosti není majonéza tou nejzdravější věcí, kterou můžete jíst. Pokud si na etiketě přečtete složení majonézy, můžete vidět, že kromě požadovaných přísad existuje také řada různých přísad chemického původu, které umožňují, aby byla tato omáčka dlouhodobě skladována v obchodech a měla určité chuťové vlastnosti.
Dnes vám řekneme, jak si vyrobit domácí majonézu vlastními rukama, jak si vyrobit domácí majonézu rychle a bez námahy, pomocí jednoduchých produktů, které budou určitě ve vaší kuchyni.
Lahodná majonéza, kterou si vyrobíte doma, bude mnohem zdravější a ještě lepší než ochutnat omáčky.
Velmi chutná a jednoduchá domácí majonéza: recept, příprava
- 1 - 2 vejce
- 1 lžička hořčice (se skluzavkou)
- 1 lžička cukr
- 1 káva l sůl
- 1 polévková lžíce. l ocet nebo citronová šťáva
- 0,5 l slunečnicový olej
- 2 lžíce voda
Chcete-li správně vyrobit domácí majonézu vlastními rukama, nejlepší volbou je vzít mixér. Majonézu si můžete vyrobit doma a samozřejmě uspějete. Pokud si vezmete metla nebo mixér, s nimiž si domácnosti také dělají majonézu, majonézu si prodloužíte a existuje riziko, že to pro vás nebude fungovat.
Chcete-li vyrobit domácí majonézu pomocí mixéru, musíte produkty připravit předem, aby měly pokojovou teplotu.
Hnětací vejce, přidejte hořčici, sůl, cukr. Poté vložte mixér do mísy pro šlehání a přidejte ocet, slunečnicový olej a vodu.
Když jsou všechny ingredience smontovány, začneme bičovat majonézu mixérem, aniž bychom mixér zvedli ze dna nádoby. Nejprve musíte porazit domácí majonézu zespodu, když vidíte, že vejce začala bít, pomalu zvedněte nohu mixéru a zakrývejte ostatní komponenty.
Porazte majonézu až do hladkosti. Za dvě minuty je vaše domácí majonéza pro domácí úkoly připravená. Vařte v ledničce vařené v omáčce, aby se zhoustl.
Do omáčky můžete experimentovat a přidávat další ingredience, které diverzifikují její chuť a majonézám dávají nové odstíny.
Doufáme, že náš jednoduchý a velmi rychlý domácí majonézový recept bude nepostradatelným receptem ve vaší kuchařce.
Vytvořte chutná nová jídla pomocí zdravé domácí majonézy za dvě minuty.
Skladovatelnost domácí majonézy je až 4 dny.
