كل الأجهزة الكهربائية لديها الفروق الدقيقة وقواعد الاستخدام الخاصة بها. اليوم سنتحدث عن الميكروويف.
كيف تطبخ في المايكرويف بشكل صحيح ، ما هي قواعد الطهي في المايكروويف إذا يجب أن تعرف كل ربة منزل ما تحتاج إلى معرفته عن الطهي في المايكروويف
وهكذا ، قبل الطهي في الميكروويف ، يجب أن تتعرف على تعليمات استخدام هذا الجهاز المنزلي.
عندما تقوم بطبخ الطعام في الميكروويف ، فقد تجد في كثير من الأحيان أنه لا يتم طهي جميع الأطعمة جيدًا في الميكروويف ، وأنه من الصعب جدًا اتباع هذه العملية ، وفي بعض الأحيان لا يكون هذا هو الهدف المقصود ، لأن الطبق يمكن أن يحترق.
لذلك ، قبل الطهي في الميكروويف ، اكتشف قوته ودراسة الطبق الذي يتم طبخه بأي قوة.
معرفة قوة الميكروويف يمكن أن تكون بسيطة للغاية. عادة ما يتم كتابة هذه المعلومات في الميكروويف. يمكنك أيضًا العثور على هذه البيانات في إرشادات الأجهزة المنزلية.
يمكن أن تتراوح طاقة الميكروويف من 600 إلى 1500 واط (W ، W).
يمكن التحقق من طاقة الميكروويف بطريقة أخرى. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى الماء ، الذي يجب تسخينه في الميكروويف.
مع قوة الفرن التي تبلغ 1200 واط ، يمكنك تسخين كوب من الماء (200 مل) في 1 ، 5 دقائق. إذا كانت طاقة فرن الميكروويف 1000 وات ، فستحتاج إلى دقيقتين ، على التوالي: 800 واط - 2.5 دقيقة ، وميكروويف بقدرة 700 واط - 3 دقائق ، و 4 دقائق سيتم تسخين الماء في الميكروويف - 600 واط
معرفة عدد دقائق ارتفاع درجة حرارة الماء في الميكروويف ، يمكنك التكيف مع أجهزتك الكهربائية وطهي الطعام لذيذ.
يمكنك أيضًا تقليل قوة الميكروويف. عادة ما يمكن القيام بذلك في إعدادات الأجهزة المنزلية.
إذا كانت الوصفة تشير إلى طاقة ميكروويف كبيرة ، ولا يحتوي فرنك على مثل هذه الخصائص ، فستحتاج إلى زيادة وقت الطهي.
أضف حوالي 10 ثوانٍ إلى وقت الطهي في الميكروويف لكل 100 واط. على سبيل المثال ، إذا طهي فرن ميكروويف بقوة 1200 واط طبقًا خلال دقيقتين ، فحينئذٍ تحتاج إلى إضافة 20 ثانية أخرى لمدة 1000 واط.
الميكروويف تختلف ليس فقط في السلطة. يمكن تمييزها حسب النوع. هكذا أفران الميكروويف أو فرن منفرد - هذه أفران ميكروويف عادية لتسخين الطعام ، حيث يتم تثبيت الأجهزة ذات الجهد العالي - المغنطرونات.
هم الذين ينتجون الإشعاع الكهرومغناطيسي عالي التردد. لا يحتوي هذا الميكروويف على العديد من الوظائف ، لكنه مثالي لتسخين الطعام يوميًا.
نوع آخر من الميكروويف الميكروويف الحراري. يتيح لك هذا النوع من المايكرويف طهي مجموعة واسعة من خيارات الطعام ، لأنه يحتوي على مروحة مثبتة ، حيث يتعرض الطعام لمعاملة حرارية إضافية.
النوع التالي من فرن الميكروويف هو الميكروويف العاكس. في مثل هذا الميكروويف ، يتم طهي الطعام بشكل أكثر توازناً عن طريق تحديد قيم منخفضة الطاقة لفترة الطهي بأكملها.
قبل الطهي في الميكروويف ، تأكد من أن وحدة التزويد بالطاقة من التيار الكهربائي مستقرة ، لأنه إذا قمت بتشغيل بعض الأجهزة الأخرى في نفس الوقت مثل الميكروويف ، فإنك تخاطر بوجبتك.
قبل الطهي في الميكروويف ، احذر ما لطهي الطعام في الميكروويف.
اشتر أواني طهي بالميكروويف مقاومة للحرارة ولن تحتوي على أي معدن.
يمكن أن يعمل الميكروويف مع مجموعة متنوعة من الوظائف كغلاية مزدوجة وفرن وفرن حراري.
ومن المثير للاهتمام ، يمكن استخدام فرن الميكروويف لتعقيم العلب وتطهير إسفنجات المطبخ ، ألواح التقطيع ، ومعالجتها بعصير الليمون. يمكن أيضًا استخدام الميكروويف كمجفف.
إذا قررت طهي الطبق في الميكروويف ، فقم بتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة. باستخدام الغطاء في الميكروويف ، تأكد من أن لديه ثقب للخروج من الزوج.
تذكر أنه يتم دائمًا تسخين دائمًا حول الحواف أولاً. أفران ميكروويف أقل تذهب إلى المنتجات في منتصف اللوحة.
بحيث تكون الأسماك واللحوم المطبوخة في الميكروويف مثيرة ، وملح السابقين في نهاية الطهي. لتحضير العجينة ، استخدم نموذجًا عاليًا ، ولكن قم بملئه حتى النصف فقط ، لأن العجين يمكن أن يرتفع بدرجة كبيرة.
للتأكد من أن الأطباق في المايكرويف العصير ، قم بتغطيتها بورق أو الغطاء المذكور بالفعل بفتحة.
